傍晚7时，上城区凯旋街道凤起东路上，“新疆一只羊烧烤店”飘出阵阵炭烤香气。走进店内，艾德莱斯纹样装饰画嵌在墙面，民族织锦靠枕沿橙红色卡座排开，墙角挂毯旁悬着都塔尔，新疆风情伴着肉香漫开。

店主伊力汗尔·阿哈麦提站在烤炉前翻烤肉串，妻子凯丽比努尔·哈的尔穿梭席间招呼客人。另一边，一里一外两张海报格外醒目，昭示着开店近三年来雷打不动的两条“店规”：遇困人员可免费领用单人餐，现役、退役军人及消防救援人员凭证享8.1折优惠。

从受助到助人

他们把热饭递给陌路人

今年40岁的伊力汗尔·阿哈麦提是名维吾尔族退伍老兵，和妻子凯丽比努尔·哈的尔早年在新疆工作生活。2021年，出于家庭长远规划与孩子成长发展的综合考量，他们举家迁至杭州发展，打算开一家口味正宗的新疆烧烤店。

但隔行如隔山。此前从未接触过餐饮生意的伊力汗尔·阿哈麦提，扎进本地一家新疆饭店当学徒，每天跟着师傅控火、备菜，到凌晨三四点收摊，一学就是9个月。在筹备开店时，夫妻俩也没少碰壁。一位素不相识的餐饮老板见状，主动搭了把手。

“连我们叫什么、从哪里来都没细问，就带着我们跑市场、讲进货门道。”凯丽回忆道，对方坦言自己17岁来杭州打拼时，睡过桥洞、啃过泡面，全靠旁人拉了一把才站稳脚跟。“看到我们让他想起从前的自己。”这段珍贵的扶持，在夫妻俩心里埋下了根。

2023年12月，小店在凤起东路沿街开张。路段往来行人密集，常有赶路、务工的路人途经。一天下午，一位收废品的老人在门口徘徊多时，进店小声问是否有剩饭可以给他。“我们给你现做！”本在备菜的伊力汗尔立马到后厨房忙活起来，现烤了肉串、热了包子，又盛一碗冒热气的羊肉汤。八岁的儿子竟在一旁红了眼眶，拉着妈妈的手说别收爷爷的钱。

这让夫妻俩打定了主意。没过几天，第一条“店规”——“遇困人员可免费领取单人餐”新鲜出炉，被摆到了店门口最显眼处。

伊力汗尔常说：“人在难处，一口热饭最顶用。”这里的免费套餐其实并不固定，手头有啥就给啥，只管让人吃饱。近三年来，交流有碍的听障人士、走投无路的老人、来杭打拼受骗的年轻人……这样的求助几天就会遇上一次，彼此交流不多，客人吃完道声谢、鞠个躬便离开。还有人不好意思进门，或对此半信半疑：“真的吗？”凯丽都会主动上前，笑着答复一句“真的”。

持证的现役军人、退役军人

今天到店都能免费领取5串羊肉串

如果说设置免费餐食是一种爱心传递，8.1折的优惠则是来源于伊力汗尔·阿哈麦提的老兵情结。五年军营岁月塑造了他的行事底色，也让他格外懂得军人常年坚守岗位的辛苦。“训练执勤任务重，更需要一顿舒心饭。”他常挂在嘴边说，“能做的不多，就是一点心意。”第二条“店规”中的8.1折，便是特意呼应了“八一”建军节，是他力所能及的致敬。

这份心意，也收获了双向共鸣。昔日战友来杭探望，看到这条拥军优惠，纷纷竖起大拇指，纷纷称赞“真是太棒了”。也有退伍老兵看到折扣海报后，当场敬起标准军礼，嘴里反复说着“谢谢战友”，此后常常带着自己的退伍朋友来光顾，一来二去成了熟客朋友。

心意更藏在日常细节里。平日里，夫妻俩总会把空纸箱、塑料瓶整齐码放在门口，方便保洁人员收取；元宵佳节时，他们会叫上周边的环卫工人，一同围桌吃手抓饭、喝羊肉汤，热闹过节。早在新疆工作生活时，夫妻俩就时常帮扶辖区困难群众，这份朴素的善意，也跟着他们跨越千里，扎根在杭州的街口。

“八一”建军节之际，伊力汗尔正和凯丽筹备了一场节日专属活动：凡是持证的现役军人、退役军人，8月1日当天到店都能免费领取5串羊肉串。说起自己的计划，他笑了笑，“有句话叫退役不褪色，就是换个地方，做点实在事。”

炭火还在噼啪作响。在凤起东路93号，这间小店还在用一碗碗手抓饭、一串串羊肉，容纳困顿者的窘迫，安放老兵不变的情怀。