一口“老味道”,藏着“一模一样”的牵挂 | 老有心安是上城
当“银发浪潮”扑面而来,如何让老年人老有所养、老有所依、老有所乐?
上城发布推出“老有心安是上城”专栏——在这里,家门就是港湾,邻里亦如亲人。守望相助,从容有爱。
走进上城街巷阡陌的寻常日常,从一间厨房、一个互助小屋、一道窗帘的细碎小事里,带你看见有温度、可触摸的居家养老图景,读懂藏在巷陌间的幸福晚年答卷。
是家里的味道,也是有人惦记的暖

近日,上城区闸弄口街道红梅社区,叶素琴端着一盘南瓜蒸肉饼,敲开了章奶奶的家门。
88岁的章囡珍还以为是幸福·邻里食堂加菜了。揭开盖子,热气裹着清甜肉香扑上来。老人愣了几秒,筷子夹起一块,送进嘴里,眼眶就红了。
“像,就是这个味道。”她拉着叶素琴的手反复说,“简直一模一样。”
老伴去世多年,章囡珍耳朵不好使了,记性也越来越差,可那口南瓜蒸肉饼的味道一直忘不掉。那是老伴最拿手的菜,清甜软糯,鲜香下饭。平时她三餐都在社区食堂解决,“吃得安稳,可总比不上家里的味道。”
前不久,社区网格员走访时,章囡珍随口提了一句。叶素琴就在旁边听着,把食材和做法问得仔仔细细:南瓜半斤、鸡蛋一个、肉末一两半、小葱一点。
红梅社区银龄驿站二楼有间共享厨房,50多平方米;2022年启用后,这里就成了社区里最有人情味的角落。每周开一次美食教学课,教家常养生菜品,来学的多是退休在家的低龄老人。叶素琴是共享厨房的“核心师资”——她有二级面点师证。橘皮糕、海盐馒头、香草小点心,都做得色香味俱全。她跟着课程反复练南瓜蒸肉饼,练了好几次,直到自己觉得“对味了”,才动手做了一盘送过去。
老人尝到的那一口,是老味道,也是有人惦记的暖。

在家门口,把晚年过出滋味

62岁的裘秀兰也在共享厨房里忙活。退休前在单位忙惯了,闲下来总觉得要弄点事情做做,于是每周五来共享厨房做“红梅糕”成了她的固定日程。揉面、造型、上笼,四五个人分工明确,做好后分送给片区内80岁以上的独居、孤寡、空巢老人。
裘秀兰还有另一份更日常的守护。她手机里存着80多岁娄奶奶的电话,结对帮扶已经两年多。她说:“也不是天天上门,晚上回来看看她家灯亮不亮。亮着,人就在,放心了。”
这是红梅社区的“帮扶小组长代签”机制。低龄老人志愿者每天为帮扶对象签到一次,三天未签后台就跳出红色预警,网格员立刻联系或上门。裘秀兰说,如果连续两天没看到娄奶奶的灯光,她就上楼敲门问一句:“娄奶奶,这两天身体还好吧?”据悉,目前社区57位独居孤寡老人都被纳入这套守护网络,像裘秀兰这样的低龄老年志愿者有20多位。
建于1995年的红梅社区是回迁安置小区,常住人口5400多人,老年人口占比超过三成。2020年老旧小区改造,社区原地新建一栋五层高、4300平方米大的银龄驿站。三楼整层是红梅颐养园,24张床位已经满员,社区以“公益+普惠”的方式把价格压到每月4000元左右包吃住护理。一楼食堂对老人打折,四楼有乒乓球室和健身房。红梅社区党委副书记龚琦说:“去年办了邻里乒乓球赛,老年组打得很激烈,比年轻人还拼。”
住在颐养园的90岁的马淼达,在这自学了钢琴,如今已经能完整弹出好几首曲子。退休前他教了20多年中学数理化,现在和老伴住进颐养园后,生活简单了。“不用买菜烧饭、不用爬楼梯、不用搞卫生,天气好就去周边转转。”他说,“生活蛮惬意。”

这些细碎的、日常的、带着烟火气的细节,拼出了红梅社区原居安养最真实的模样:老人不用离开熟悉的环境,在自家门口,就能把晚年过得安心、过出滋味。
