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浙新办[2006]23号

千年皋亭 都市桃源 | 农家乐“变形”成功!店主们有话说

2026-01-14 09:08:53来源:丁兰街道 潮新闻

丁兰街道位于上城区东北部,北靠皋亭山、南邻沪杭铁路,古运河上塘河穿境而过,辖区总面积15.6平方公里。近年来,街道依托千年文脉底蕴,引入智慧景区、品牌体育赛事、文化地标重塑等项目,致力打造一个既延续乡愁记忆、又充满未来想象的都市桃源新城。

上城发布推出“千年皋亭 都市桃源”专栏,从丁兰生态焕新、文化复兴、生活时尚、运动活力四大维度,系统呈现丁兰街道与皋亭区块的创新发展之路。

2025年末,上城区丁兰街道推出农家乐“变形记”特别策划,面向广大读者和网友公开征集对皋亭山片区30余家农家乐升级改造的创意建议,邀请大家共同畅想山野田园生活的新模样,携手描绘乡村休闲体验的崭新图景。

征集一经发布,反响热烈。令人惊喜的是,网友和读者们提出的“金点子”迅速被“听劝”的店主们采纳。

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焕然一新的农家小院。施雄风/摄

各家农家乐结合自身特色,从征集建议中挑选可行建议,立马动手改造,力争在传统旅游旺季到来前焕然一新,把网友们的美好想象变成可触可感的山野现实。

于是,在短短一个多月的时间里,皋亭山脚下出现了能在户外看电影的农家乐,改造出了带咖啡吧的农家乐,还上新了露天烧烤服务的农家乐。

对此,网友和读者们的感受是:从土灶到咖啡机,变的是形式,不变的是那份待客的热乎劲儿;农家乐不再只是吃饭,现在可以待一整天,体验超丰富;建议推广,我们就需要这样的慢角落……

近日,农家乐店主们集体写下了一封感谢信,他们想对所有关心和爱护农家乐的人道一声谢谢。

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农家乐里也可以喝咖啡。施雄风/摄

感谢信

亲爱的网友、读者朋友们:

大家好!

我们是杭州皋亭山脚下的农家乐店主,有擅长做熏鸡的严姐,有刚把老院子改成咖啡书屋的小张,也有第一次尝试做露天电影的老王……

三十多户人家,散落在山间竹林旁,平日里忙着炒菜、熏鸡、晒笋干,也琢磨着怎么把自家小院收拾得更舒服些。今天,我们想借这封信,真心实意地跟大家说一声:谢谢!

这段时间,因为农家乐“变形记”,我们的村子一下子热闹起来了。

你们不仅认真看了我们的故事,还在评论区留言、在社交平台转发,甚至专程从城里开车过来,就为了尝一口那“时令限定”的熏鸡,或者坐在户外喝一杯“农家咖啡”。

有人带着孩子来认野菜,有人约上朋友看露天电影,还有年轻人捧着相机,在我们的院子里拍“山野写真”。

这些画面,让我们既惊喜又感动——原来,我们守了半辈子的山、灶台、老院子,在你们眼里,是有温度、有故事、值得奔赴的。

说实话,以前我们总觉得,农家乐就是土灶烧菜、木桌吃饭,客人吃得饱就行。可这几年,来的年轻人越来越多,他们不光要吃得好,还想坐得舒服、拍得好看、玩得有趣。

一开始我们有点懵,不知道该怎么改变。是你们的建议给了我们方向:有人提议加个户外烧烤区,我们就在后院增设了烤炉;有人说希望有个安静角落看书喝咖啡,我们就把包厢改成了咖啡吧;还有人问能不能吃晚饭顺带着“唱K”,我们就在院子里安上了幕布。每一次“爆改”,背后都是你们的信任和期待。

我们也知道,改变不容易。有的店主年纪大了,学不会用手机接单;有的担心装修花了钱没人来;还有的怕改得太“洋气”,丢了乡土味。但看到你们发来的照片——孩子在院子里看动画片、情侣在竹林里喝咖啡、团建的朋友们在暖阳下动手烧烤——我们就觉得,值了!

接下来,我们还会继续听你们的意见。想办手作工坊?试试看!想在夜里看星星?我们把灯调暗点。只要你们愿意来,我们就愿意改。

最后,想邀请大家这个冬天再来皋亭山走走。熏鸡刚上新,院子里的炉火也生好了。山在,树在,炊烟在,我们在。那一口热汤,永远为你们留着。

再次感谢你们的关注、支持和喜爱。愿我们在这片山野里,彼此温暖,双向奔赴。

杭州皋亭山全体农家乐店主

农家乐“变形记”并未就此画上句号,这场由多方智慧点燃的乡村焕新行动,将在2026年全面升级推出第二季——不仅将扩大参与范围、深化业态融合,还将引入更多青年创客、设计师与本地农户结对共创,推动农家乐迈向“体验升级”与“文化赋能”。

未来,皋亭山的农家院落或将变身自然课堂、山野剧场……更多可能性,正等待你我共同书写。

改造不停步,奔赴不止息——这片山野的故事,才刚刚开始。

作者: 编辑:李佳萌