“价格实惠，种类多，味道好，厨师沈权以前在五星级酒店做大厨，手艺没得说！”中午时分，彭埠街道普福社区的邻里食堂“福厨小筑”迎来用餐高峰，87岁的项大爷和相熟的友人边吃饭边聊天，对食堂的饭菜赞不绝口。

一饭一蔬 吃得幸福

线条利落的皮质卡座，时尚简约的木质餐桌椅，明亮大气的落地玻璃窗……推开福厨小筑大门，舒适亮堂的就餐环境让人眼前一亮。

右边墙面上，一幅写着“人间烟火味，最抚凡人心”的装饰挂画，道出了老板王建亮创办邻里食堂的初衷，“美食治愈人心，希望在一饭一蔬中，让更多人感受到平凡生活中的美好。”

这一点，也体现在了“福厨小筑”的名字中。“‘福’代表着我们普福社区，同时也蕴含了‘希望每个来吃饭的顾客都能收获满满福气’的意思，特别是能让老年人吃得开心、吃得满意，我就很高兴了。”王建亮表示。

每到饭点，福厨小筑内前来用餐的居民络绎不绝。厨房里，厨师们熟练地挥舞着锅铲，炉灶上火焰跳跃；餐台前，工作人员正有序地盛装餐食，梅干菜扣肉、香干肉丝、小酥肉、肉饼蒸蛋等二十多种菜品，飘荡出诱人香味。

便民价格 五星级口味

自去年12月开业以来，福厨小筑凭借让顾客放心的食材、亲民的价格，以及五星级大厨的精湛厨艺，在短短半年多时间里迅速“走红”，成为附近居民和上班族心中的“第二厨房”。

“8个菜，有荤有素，50块钱都不到，关键是味道好。”居民郑师傅是食堂常客，当天他正准备和爱人金女士一起去看望住在市区的老丈人，“老人家90多岁了，最好这里的一口肉菜，今天给他打包的菜里就有鹌鹑蛋烧肉。”说着，他拎起打包好的饭菜，自带的保温盒里装得满满当当。

“夏天的黄鱼面，冬天的片儿川，是我们店里卖得最好的两碗面。还有卤鸭、白切鸡、红烧肉这些，都卖得很好。”说起自家的招牌菜，王建亮脸上透出自豪。

福厨小筑在食品安全上严格把关，坚持“当日现买现做、不卖隔夜菜、坚决不使用预制菜”，同时根据居民需求，提前一周拟定一日三餐菜单，让街坊邻里在家门口就能吃上热乎、营养、实惠的暖心饭菜。

从“舌尖”到“心间” 传递爱心

据了解，福厨小筑除了提供店内堂食外，也为有需要的居民提供上门送餐服务。“有些老年人腿脚不便，我们食堂就开在小区门口，老人有需要，打电话给我们，我们送送很方便。”王建亮说。

除此以外，凡是60岁以上的老年人来福厨小筑就餐，凭身份证均可以享受专属优惠。

地点：彭埠街道普德路40号普福家园北区-西门

营业时间：周一至周日（早餐6:30-9:30，中餐11:00-13:30，晚餐17:00-19:00）

其他服务：盒饭打包、上门送餐，供应中式快餐、杭帮面

订餐电话：13806508105