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在上城的街头巷尾，藏着一批“冒热气”的“幸福·邻里食堂”，清晨有拌面馄饨，中午有特惠套餐，晚上还有年轻人流行的减脂餐……开在小区里、巷弄口的邻里食堂，用一碗碗热菜、一句句寒暄，织起了温暖烟火网——这些家门口的宝藏食堂，藏着城市的温度。

“我家的宝藏食堂”栏目“营业”中！这期让我们走进——红梅社区幸福邻里食堂。

走进闸弄口街道红梅社区幸福邻里食堂，一面印有“菜肴鲜美，服务一流”字样的锦旗格外醒目。

这是居民沈宝炎及家属亲手送来的——自从社区食堂开业，他们一家就把每周的家庭聚餐点摆在了这里，放心的食材、美味的菜品、优质的性价比，让每一个吃过的人都竖起大拇指。

三餐+四季 在烟火气中烹出“幸福味”

夏日炎炎，推开红梅社区幸福邻里食堂的玻璃门，凉爽的空调风迎面而来，一身暑气随即消融在凉意里。

上午10点半，虽然还没到午餐营业时间，但取餐点已经有序排起长队。大家端着餐盘，一边和相熟的邻居聊天，一边等候自己心仪的菜品出锅。

“天热懒得开火，不如来食堂吃方便。”正在排队的王阿姨说，这些天，她和老伴天天在社区食堂吃饭。

红梅社区幸福邻里食堂于2022年5月正式投入营业，为居民提供一日三餐。三年来，食堂用现炒现做的本帮味道征服了居民们的味蕾，更成为社区情感交流的重要纽带。

“我们的菜品都是根据当季食材制作，以小碗菜的形式提供餐食，让居民根据喜好自由搭配、自助选餐。”食堂管理人员蒋丽洁介绍，供应商会在每天早上6点左右把当天的食材送到食堂门口，由厨师负责把关检查，如果食材不新鲜，会丢弃处理并要求补送，“目前与我们合作的是曾为杭州亚运会提供食材的供应商。”

环顾食堂，宽敞明亮的餐厅座椅井然有序，消毒柜里餐具整齐陈列。而餐厅后厨则呈现一派热火朝天的景象，厨师们正紧锣密鼓地准备午饭，糖醋里脊油亮诱人，红烧鱼块汤汁浓稠，西红柿炒鸡蛋泛着金黄……

餐台前，工作人员正在把刚蒸好的葱油芋艿一碗碗摆放整齐，“夏天的菜要更清爽解腻一点。”蒋丽洁介绍，为了满足不同居民的口味需求，菜单每季度都会微调，既保留东坡大肉、梅干菜烧肉等经典菜，也适时推出时令菜，比如冬瓜海带炖排骨等，口感鲜爽，还有清热消暑的功效。

公益惠民生 用一饭一蔬传递温暖

中午11点30分正值用餐高峰，食堂内的食客已是络绎不绝，其中以老年人居多。人群中，一对吃得正香的祖孙俩引起了记者的注意。

“平时是我一个人来的，这次正好带孙女在附近上培训班，就一起过来吃饭了。”说话的这位奶奶姓陆，住在附近的三里家园小区，平时经常坐着小区接驳车来食堂吃饭，“好吃不贵，像今天的鱼、萝卜、鸡腿和鸡蛋，味道都很好。”说着，一旁的小孙女也连连点头，“还有免费的绿豆汤，我很喜欢喝。”进入夏天后，食堂会把场地留出来供居民纳凉休息，同时也会提供免费的茶水和绿豆汤。

据了解，红梅社区幸福邻里食堂目前共有约100个餐位，除了有四人餐桌外，还设置了两个大圆桌，可以为社区居民提供家庭聚餐服务。在优惠力度上，除了实行杭州市老年智慧助餐优惠外，食堂还与社区联动，为不方便前往食堂就餐的长者提供送餐服务，每日晚间还推出盲盒套餐，6元一份，包括一荤、一素、一饭、一汤，为有需要的环卫工人和快递小哥等提供支持。

不仅如此，住在红梅颐养园的老人还可以凭身份证明，前往食堂免费用餐，或由食堂工作人员送餐上门。

除了解决吃饭问题，食堂平时也会与社区合作开展邻里活动，如美食品鉴、社区红娘相亲、端午节包粽子、小糕点制作、少儿暑期班等，为社区居民搭建互动交流的平台。

三年时光，1000多个日夜，在这个日均接待量逾500人次的邻里食堂，助老为老、便民惠民的故事一直在上演。

干饭Tips

地点：上城区闸弄口街道红梅社区三里亭苑三区20幢1楼

营业时间：周一至周日（早餐7:00-8:30，中餐11:00-13:00，晚餐17:00-19:00）

其他服务：餐食打包、外卖配送、预约送餐、圆桌预定、助餐等

订餐电话：0571-85151939