西牌楼社区幸福食堂

近日，小营街道党政办收到一封来自居民的感谢信，感谢信的内容是对于西牌楼社区幸福食堂的表扬。

信里写到，“当时杭州老年食堂是极少的。”作为杭州市内较早开办的以老年群体为主要供应对象的一家社区老年人食堂，西牌楼社区幸福食堂至今已营业十年。为何这家小食堂颇受居民喜爱，食客络绎不绝？

“我们基本上中午都在这里吃的，花样多，荤菜炖得软糯，也符合我们老年人胃口。自己家里就我和老头两个人，烧也没那么多花样可以烧，而且我们吃不了多少东西，还是食堂方便，味道还好，也很干净卫生。”西牌楼社区的周阿姨是这家幸福食堂的老食客。

西牌楼社区幸福食堂位于西牌楼社区直吉祥巷14号，从2015年1月正式投入运营至今，食堂始终秉承着开办社区老年食堂的初衷——幸福食堂是为了让老年人用更实惠的价格、更均衡的营养搭配，吃到更可口更美味的菜品。

在幸福食堂运营的十年间，食堂始终本着“零利润运营”的理念，将解决老年人“吃饭难、吃饭贵、行动不便”的问题作为食堂运营中关注的重点。努力满足老年人的多样化口味和健康需求，做到少辣、少盐、少油，菜品荤素搭配，力求让老人吃得放心、舒心。

如今，食堂每天采购新鲜食材，每日提供约20道菜品，例如，老年人比较喜欢的豆瓣白切鸡、卤鸭、蒸蛋、鱼丸、虾仁豆腐等现炒小菜。针对荤菜，幸福食堂会加工到软糯程度，方便老人进食。对于行动不便的老人，食堂提供贴心的上门送餐服务，让老人足不出户便能享受到美味的餐品，解决了社区内用餐有困难的老年人因行动不便而无法到食堂用餐的困扰。

食堂内设有意见本，用于收集消费者建议，及时添加顾客喜欢的菜品，改进不受欢迎的菜品，及时解决就餐人群提出的各种问题，及时改正，尽量满足每个人的用餐需求，让每个人都感受到用餐的温馨。据悉，接下来，食堂还将增设老年人自带菜品加工烹饪的服务，尽量满足老年人的多样化需求。

如今，老年食堂在小营全面铺开，几乎每个社区都有一家社区的专属食堂，不同的食堂也有不同的特色，小份菜、粥、面、馄饨等特色小吃，尽可能为老人提供更多种类的餐点，满足不同口味。同时，在今后社区食堂的打造过程中，街道将进一步延伸服务人群，针对两新群体和其他有用餐需求的群体，提供更为丰富的菜品种类和暖心的服务，并给予更实惠的价格。