咖啡融入邻里 链接品质生活
今年,大井咖啡入驻望江街道徐家埠社区,通过“社区+”模式,为咖啡赋予“额外属性”,打造出全新的社交空间,让周边居民用一杯咖啡的时间感受邻里间的融洽氛围,乐享品质生活。
望江店是大井咖啡首次尝试开设的社区店,外面虽不起眼,里面却别有一番天地。店内环境幽雅、格调清新,整齐的书架和照片墙充斥着文艺气息,木质的软装设计舒适、干净,与大落地窗前的小区环境融为一体,无论是看书学习、个人放松、朋友聊天或商务洽谈,都是不错的去处。
对当代年轻人来说,用咖啡开启美好的一天是常见的生活状态。因此,开业不久,大井咖啡就吸引了附近小区的许多居民。“朋友约在这里谈事情,环境出乎意料的好,咖啡甜点品质也很不错,业务顺利,下午茶的时光也非常愉悦,必须点赞!”
“有书有报纸杂志,落地玻璃采光好,打理人彬彬有礼,与书香、咖啡香很搭。闲暇之余来这里看看书、喝喝咖啡,是个不错的选择。”顾客表示。
店内的主打产品是咖啡和蛋糕,也同步售卖茶水与果饮。店长会为“选择恐惧症”的顾客推荐一些畅销产品,“可以试试埃塞俄比亚拿铁和巧克力布朗尼,巧克力甜蜜顺滑的口感,搭配奶泡绵密且油脂丰富的拿铁,中和了苦味,衍生出另一份香甜。”桂花拿铁和柠檬乳酪是入秋后大多数人的选择,精致的咖啡拉花撒上桂花,酸甜的乳酪上斜插一小片绿叶,是视觉和味觉的双重享受。
“初入社区时,我对经营有过迷茫和担忧,在这个和居民如此接近的空间,该如何融入这里,并收获居民认可呢?”为了更好地与居民互动,大井咖啡除了日常咖啡售卖,常常会与社区协作开展手工、科普等文化活动,在这一方小天地诠释社区咖啡馆的意义。“用一杯咖啡来链接更多的元素,打开更丰富的生活场景,表达和呈现更多可能。这也是大井咖啡成立的初衷。”
未来,大井咖啡也将继续践行初心,进入基层社区、融入居民生活,展示咖啡的独特魅力,让大家在“家门口”就能享受到品质生活。