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浙新办[2006]23号

上城这家社区食堂升级重开!不想开火做饭的你快来尝鲜

2024-08-17 16:00:00来源:望江街道 潮新闻客户端

上城区望江街道的唯康近江东园幸福食堂已经开了12年,凭着一道道家常菜俘获了众多食客的味蕾,是附近小有名气的社区食堂。

近日,食堂在装修升级后重新开业了,不少新老顾客纷纷来捧场。

谈及为何要翻新,食堂负责人张进坦言:“为了吸引更多年轻消费者。”在他看来,成熟的社区食堂并不只是为老年人服务,而是社会餐饮的补充,可以覆盖数量庞大且不方便开火做饭的独居青年群体、有孩子没时间做饭的双职工家庭,以及其他对稳定三餐有需求的群体。

为此,张进决定大刀阔斧地创新一次,从餐厅门头到桌椅、墙饰,一切都按照时尚餐厅的风格来打造。同时,他也琢磨起了菜单上新,目前制定的菜单共有80多道菜,以杭帮菜、港式美食为主打。不论是老年人还是年轻人,在这里都能找到自己爱吃的菜。

除了在口味选择上动足脑筋,食堂还照顾到了年轻人的方方面面——在档口摆起了“菜摊”,每日售卖16至20余种荤素搭配的净菜套餐,价格在18元至30多元不等。

此外,顾客还能脱离菜单,向主厨“点菜”。据介绍,现在有两种点菜方式:可以将选择好的净菜交给食堂,按照常规烧法烹饪;也可以告知自己的口味喜好,让大厨打造一份独家的“定制款”。另外,需要花时间炖煮的菜品,如煲汤类、煲仔类则需提前一天电话预约。

升级后的社区食堂有没有让你心动?

收好以下信息,快来体验吧↓↓

地址:

杭州市上城区近江南路2号唯康·幸福食堂

营业时间:

周一至周日:6:30-21:30

电话:

18969037195(张店长)

作者: 编辑:李佳萌