有这么一群店铺，或温暖、或怀旧、或美味，散发着浓浓烟火气；有这么一群人，他们身上是每个普通人努力的样子，闪烁着熠熠光彩……“上城发布”特别推出「城里的“小”店」专栏，和大家共同走进一份份坚守、期待，定格那些满怀情怀、奋力打拼的瞬间。

本期小尚带你走进这家“小”店↓↓

前一秒还行走在车水马龙的现代都市街道，转身便步入了复古巴黎街角的面包房。这里便是杭州首家1730·TRUFFE BOULANGERIE PARIS巴黎面包博物馆，位于上城湖滨银泰in77D区。在这儿你可以感受一场食物的视觉盛宴，开启一段味蕾的奇妙探索，关于巴黎街角的香甜，在这里统统都能get！

店铺面积约400平方米，以法式复古宫廷风为设计主调，呈现洛可可风和复古华丽的场景感。店内穹顶上的平顶雕花，端庄雄浑，流淌着现代时髦与自然华美，还有复古花瓶、实木雕花陈列展架、全手绘壁画、浮雕以及富有年代感的老照片等，每一处细节都诠释着法式浪漫。

“对于巴黎面包博物馆，我们想区别于所有烘焙店，做成一个面包艺术博物馆的形式，希望从视觉上进一步激发消费者对品牌及产品的兴趣。”店长徐玉龙介绍，店内设计左右双向的购物动线，搭配独特的建筑外观和复古风格的内饰，置身其中，仿佛踏入了那个古铜色的年代，感受到迷人的法兰西风情。

“牛角包系列是我们的特色，以牛角包系列加上奶油和水果，三点为一线的方式，突破人们对烘焙产品的传统认知。”徐玉龙说，为保证新鲜度，店内款产品都是当天现做的。

原料方面，为保证口感，店内坚持与优质原料供应商合作，精选高品质原材料，如比利时的CORMAN黄油、法国伯爵T45Moulins Bourgeois面粉、源自诺曼底的铁塔淡奶油ELLE&VIRE等等。

“在整体的烘焙市场十分内卷的情况下，消费者更倾向于选择好看又好吃的食物，那么做好一款美味又自带高颜值的面包，是我们品牌所追求的理念。”徐玉龙介绍，通过精选的优质原材料，打造与市场同类产品的差异化口感，让消费者感受到入口的每款产品都是有温度、有情感的。

此外，店内还提供茶饮、咖啡等饮品，可以根据顾客的心意和口味自行选择。

将1730年定义为法式烘焙元年，以法兰西诞生的古老面包房为灵感，快来1730·TRUFFE BOULANGERIE PARIS巴黎面包博物馆感受馥郁的面包香气，一同穿越回1730年，共赴一场浪漫的法式面包宴会。