有这么一群店铺，或温暖、或怀旧、或美味，散发着浓浓烟火气；有这么一群人，他们身上是每个普通人努力的样子，闪烁着熠熠光彩……“上城发布特别推出「城里的“小”店」专栏，和大家共同走进一份份坚守、期待，定格那些满怀情怀、奋力打拼的瞬间。

本期小尚带你走进这家“小”店↓↓

一杯用鲜奶泡的桂花珍珠奶茶，只要12元，这个价格你会心动吗？

在上城区采荷街道凯旋路上有个“特有爱”街区，这里是一群心青年（存在心智障碍的青年）工作的地方。12元的桂花珍奶，就是在街区的“弯湾爱生活·茶饮铺”买到的。进店点单，你大概率能喝到心青年店长“猪猪”现冲的茶饮。除了奶茶，店里还有咖啡、果茶、纯茶。

这家特别的奶茶店开业已有一年，现在运营如何呢？

天气热了会有解渴的新品

茶饮铺有时会随机掉落惊喜

“我要一杯‘桂花真猪’。”“哼哼。”

发出猪叫，是店长“猪猪”回应客人的方式，在她的世界观里，她是一只小猪，所以就连奶茶的名字都叫“真猪”。你也不用担心她有没有听懂，因为全店的流水平均每月近千杯，“猪猪”早已应变自如。

取一个杯子，往里面加一勺珍珠、40毫升奶精，倒入桂花单丛茶水，再加满牛奶，封盖、贴标签……一杯做好的桂花珍奶就会被递过来。

桂花珍奶是去年年底推出的单品，店里的老师说，每次上新，“猪猪”最多用一个月内就能完全掌握，在此之前她会把步骤写到纸上，贴在操作台上方便查看。

如今店里已经有将近20种饮品，天气热了还会出解渴的柠檬油柑类新品。

每天一早，“猪猪”和店员到店后，会先做好一天的岗前准备，包括设备开机、接水泡茶、煮珍珠等。如果遇到单量较多的时候，还需要增加煮珍珠的次数，这些操作交给“猪猪”就行，另外两位店员便负责接待工作。

到“弯湾爱生活·茶饮铺”买饮品，有时候还会遇到一些随机的惊喜：当“猪猪”的心情很好时，她可能会用可可粉在饮品表面画一个猪头，或者在杯身上画一只猪。客人们可以试着问问她，能否按照自己的模样画一个猪，这种可遇而不可求的体验，就像街头找画师绘人物速写画一样。

购买一杯“Ta的茶”

赠饮给需要关心的陌生人

“弯湾爱生活·茶饮铺”提供外卖，开通了“全城送”服务，杭城内都可以通过外卖平台下单。

至于线下零售，主要靠一些周边的居民。

“有些居民散步经过可能会买一杯，或者送小朋友上周末课，在等下课期间点一杯饮品坐坐。”杭州弯湾托管中心的相关负责人说，“我们的营收主要依靠一些团购大单，有些单位搞活动平均买五六十杯，多的还会买几百杯。”

开业一年多来，茶饮铺的营收尚不能覆盖支出，但这家店存在的最大意义，还是为心青年们提供一个接触社会的工作场所。

很多团购订单都是冲着“做公益”的念头来的。今年春运前夕，萧山机场下单了800杯“Ta的茶”，当天茶饮铺就马不停蹄地赶做出150杯，送给机场的保洁、保安、地勤等一线工作人员。

“Ta的茶”指客人可以向茶饮铺订购饮品，委托弯湾转赠给陌生的Ta。这个Ta主要是外卖员、快递员、网约车司机、环卫工、路政人员等一线工作者，也可以是学生、老人、残障人士等需要关心关爱的群体。

购买了“Ta的茶”后，购买者可以拿到一张“Ta的茶”卡片，在卡片上写下饮品名称，挂在茶饮店的墙上，当陌生的Ta进店后，就可以取下卡片，免费换取一杯对应的饮品。

如今茶饮铺的墙上，挂满了尚未被人换取的卡片，有人还在卡片上写下了祝福——“在这个城市快快乐乐”“祝你一天好精神”……

据悉，在这一年中，“Ta的茶”已经累计卖出3000余杯，将温暖传递到了全市各地。

“弯湾爱生活·茶饮铺”还同步售卖心青年自制的各种文创。印有“猪猪”图画的洗碗布、手提袋、马克杯、丝巾等都是团购的大热品，另外还有9.9元一串的手链串珠是散客们忍不住“剁手”的热款。在各个公益集市上，你都有可能看到这些文创周边的身影，参加集市“噶闹忙”也是心青年融入社会的一种渠道。