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浙新办[2006]23号

“面包脑袋”快冲 一起体验法国的碳水浪漫

2024-07-05 09:12:40来源:上城报

前一秒还行走在车水马龙的繁华街道,转身便步入了复古巴黎街角的面包房。这里便是位于杭州湖滨银泰in77 D区的杭州首家1730·TRUFFE BOULANGERIE PARIS巴黎面包博物馆,在这儿你可以先感受一场食物的视觉盛宴,然后开启一段味蕾的奇妙探索旅程,巴黎街角的香甜,在这里统统都能得到!

巴黎面包博物馆店铺面积约400平方米,以法式复古宫廷风为设计主调,呈现洛可可风和复古华丽的场景感。店内穹顶上的平顶雕花,端庄雄浑,流淌着现代时髦与自然华美,还有复古花瓶、实木雕花陈列展架、全手绘壁画、浮雕以及富有年代感的老照片等,每一处细节都诠释着法式浪漫。

“对于巴黎面包博物馆,我们想区别于所有烘焙店,做成一个面包艺术博物馆的形式,希望从视觉上进一步激发消费者对品牌及产品的兴趣。”巴黎面包博物馆店长徐玉龙介绍,店内设计左右双向的购物动线,搭配独特的建筑外观和复古风格的内饰,置身其中,仿佛踏入了那个古铜色的年代,感受到迷人的法兰西风情。

“牛角包系列是我们的特色,以牛角包系列加上奶油和水果,三点为一线的方式,突破人们对烘焙产品的传统认知。”徐玉龙说,为保证新鲜度,店内每个产品都是当天现做的。

原料方面,为保证口感,巴黎面包博物馆坚持与优质原料供应商合作,精选高品质原材料,如比利时的CORMAN黄油、法国伯爵T45Moulins Bourgeois面粉等。

“在整体的烘焙市场十分内卷的情况下,消费者更倾向于选择好看又好吃的食物,那么做好一款美味又自带高颜值的面包,是我们品牌所追求的理念。”徐玉龙介绍,通过精选的优质原材料,打造与市场同类产品的差异化口感,让消费者感受到入口的每款产品都是有温度、有情感的。

此外,巴黎面包博物馆还提供茶饮、咖啡等饮品,可以根据顾客的心意和口味自行选择。

巴黎面包博物馆推出的彩色大型抱袋也十分吸睛,吸引着众多年轻消费者前去打卡,还会根据不同节日调整抱袋的配色、图案,很好地满足了年轻消费者对于社交氛围和高颜值的需求。

将1730年定义为法式烘焙元年,以法兰西诞生的古老面包房为灵感,快来巴黎面包博物馆感受馥郁的面包香气,一同穿越,共赴一场1730年的法式面包宴会。

作者:湖滨街道 编辑:李佳萌