德清推动民宿集群化发展专业化打理

民宿管家：7部手机里的生意经

手机铃声响了，张著福精准地从桌上7部手机里找到机身震动的那一台，扫了一眼手机背面的标签，按下接听键：

“您好……对，春节期间有房间，您要带孩子老人来玩吗？”

这7部手机，对应着德清县莫干山镇的7家民宿，张著福是它们的管家，“我们团队一共管理、运营着30多家民宿。”

张著福是德清县800多家民宿4000多名民宿管家中的一员。他们为客户提供住宿、餐饮以及当地观光、文化与生活方式体验等定制化服务。

民宿管家张著福与他随身携带的7部手机记者 俞碧寅 拍友 蔡俊

去年，德清发布全国首部民宿服务认证标准《乡村民宿服务认证要求》，德清申报的“民宿管家”也被人社部列入新职业名录。

当你在旅游软件、社交平台上搜索“民宿”时，你就已在与民宿管家打交道了——一名合格的民宿管家，从客人预订订单到行程结束离店，需要全链条参与服务。

在很多人眼里，这是一份属于“诗和远方”的职业。这话没错，每天叫醒张著福的是窗外的虫鸣鸟唱，而当他在薄雾轻悬的早晨面对7部充满电的工作手机后，“喂马劈柴”的日常工作才开始了。

“每天第一件事，是在各个民宿预订平台上看看咨询、下单量，如果下单不多，就要考虑换一个标题、图片。现在属于民宿淡季，我还要更换损坏的装饰件、补油漆，为接下来元旦、春节的客流高峰做好准备。”39岁的张著福在德清民宿行业干了11年，曾在上海物流企业做销售的他转行很顺利，“在大城市的工作经历，让我更理解乡村休闲度假的难得。”

张著福正在整理民宿房间记者 俞碧寅 拍友 蔡俊

随着各行各业人群的流入，在当地政府的引导培育下，“民宿管家”这个新职业已形成一套行业规范。

张著福说，在他的脑袋里，还印着一张高清版莫干山旅游线路图，根据不同的客户，会生成不同路径，“比如家长带着6岁的孩子来，我们会推荐不收费的鱼鳞坝、碧坞龙潭；带着17岁的大孩子来，会推荐水乐园、骑马、越野摩托车；年轻人结伴来玩，会推荐拍照片好看的洞穴咖啡营地、萤火虫营地；来过春节的家庭，会为他们准备制作青团、彩色饺子的食材和设备。”

这两年在社交平台上被热捧的露营天幕、围炉煮茶早早被张著福安排在运营的民宿中，成为标配项目。丰富的经验以及对游客流行偏好的把握，让张著福按营业额抽成的收入很可观，“算一算今年的收入，比年初的预计要好，有接近40万。”

德清一民宿主理人兼民宿管家钱丹在为客人准备下午茶记者 俞碧寅 拍友 蔡俊

即便已有800多家民宿，在莫干山脚下的村子里，仍能看到在翻修、新建的民宿，更多的年轻人在德清乡村青年创客空间接受民宿管家技能培训，成为张著福的同行，让德清越来越多风格迥异的民宿争奇斗艳。

回望来时路，从简陋的农家乐，到零星出现的精品民宿，再到集群化发展、专业管家打理的民宿，这些年来，德清民宿产业呼应百姓对美好生活的期盼，写下了高质量发展的轨迹，也成为助推农民增收、乡村振兴的重要力量。预计今年德清民宿接待游客将超760万人次，营业收入超30亿元。

德清莫干山民宿群记者 俞碧寅 拍友 蔡俊

【短评】乡村需要“懂行”的热爱

民宿管家这门行当，兴起在浙江并不稀奇。持之以恒20年的“千万工程”，农村从“脏、乱、差”到“强、富、美”美丽转身。作为与乡村连接最紧密的文旅业态，民宿天然成为城市人寻找乡村生活感受的最佳场景。

许多民宿老板是回乡创业的年轻人。随着民宿数量增加、体量增大，预约咨询、接待服务、需求响应、路线定制……从入住到离店的全流程体验，越来越需要“懂行”的热爱、专业的执行。民宿管家像是一个个全能选手，职责就是为游客带来更有品质的乡村体验。

因为业态发展催生的新场景、新要求，使得民宿管家这份新职业流行起来，把现代服务业的理念融进了乡村，也让更多人在乡村找到了新就业空间。

习近平总书记强调：“人才振兴是乡村振兴的基础，要创新乡村人才工作体制机制，充分激发乡村现有人才活力，把更多城市人才引向乡村创新创业。”

在民宿管家这一行，25岁到40岁的本地年轻人是主力军。德清推出了莫干山等级民宿管家补助办法，民宿管家能获得职业技能等级认定，享受人才政策。制度保障支撑着4000多名民宿管家在德清彰显个性、勇于创新。这里是游客的诗与远方，更是返乡年轻人创造美好生活的新天地。