“青椒炒肉丝7元、家乡红烧肉9元……米饭2元无限加、汤免费、60岁以上老人菜价打八折……”

近日，丁兰街道皋城村“幸福·邻里食堂”正式开门迎客，这也是上城区第一个村自建自筹的邻里食堂。11时不到，村子的几十名老人脖子上挂着颜色不同的就餐卡，排起了长队，都要一尝“智慧”的鲜。

勾起老人好奇心的，就是厨房里的“智慧”大厨——炒菜机器人。炒菜机器人通体黑色，安静地工作，看着像个“笨家伙”，但是却荤菜素菜都能做，最快只需要2分钟就能出餐。

值得一提的是，炒菜机器人还能根据不同的人群，控制调料用量以及炒菜的火候。对于老年人群体，可以在炒菜机器人屏幕上提前设置少油、少盐、少糖，充分考虑到老年人的饮食健康。

炒菜机器人一个很明显的优点是降低了成本，可以省一个厨师的费用。此外，它还能做到零油烟排放，符合社区食堂的经营标准，也保障了老人们的饮食安全。

村民方宝林已经取餐结算就坐：“我和老伴都是60多岁，我们的饭卡挂绳是黄色，吃饭可以打八折。”说着他又介绍起面前的菜：“平时我们俩在家只做一道菜，吃剩下的就晚上接着吃，现在有了这个老年食堂，吃上了机器人炒的菜，荤素搭配又新鲜！”

据了解，皋城村60岁以上人口有253人，占总人口的28%。前期，皋城村根据自愿原则提前给185名60岁以上老人发放就餐卡，这些老人就餐均可以菜价打八折。70岁及以上的老人村里每月还给补贴100元，80岁及以上的老人每月补贴300元。

“邻里食堂的优惠政策不单单本村老人适用，周边60岁以上老人来吃，都可以打八折。”皋城村相关负责人说。

邻里食堂的角落还坐着两个年轻的小伙子，他们没有享受折扣，一样吃得很开心：“我单位也有食堂，但是可以选择的余地比较小。老年食堂离得近，又物美价廉，我拿了三菜一汤，只要十几块钱，划算的价格吃起来更香。”其中一位小伙子说道。

幸福·邻里食堂不仅有“智慧”大厨，还有“智慧餐盘”。就餐者可自由选取菜品放入底部带有芯片的餐盘内，选餐完成后在智能结算台上自助结算，结算台“识别+结算”整个过程只需不到5秒钟。

除了皋城村“幸福·邻里食堂”外

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