幸福食堂很受欢迎

上城报讯 不卖隔夜菜，小炒现炒更好吃。近日，位于江城路342号的紫阳街道彩霞岭社区幸福食堂正式对外营业。这个主打“小炒现炒”的邻里食堂到底有啥不一样，让我们走进看一看。

彩霞岭幸福食堂面积91平方米，可容纳47人同时就餐；营业时间为午餐10点30分至13点30分、晚餐16点30分至19点30分；食堂由杭州南城香餐饮有限公司负责运营，配备有3名厨师、3个切配；每天供应30道左右的菜品供大家选择。

“我们的特色就在于，我们只供应小份菜，每天3名大厨就确保了现炒现吃，新鲜有保证。”彩霞岭幸福食堂店长吴颂华表示，前期食堂进行了为期26天的试营业，充分听取居民群众的意见建议，针对食客们的口味调整菜单和菜品质量，“大厨还特意坐下来和大家一起吃饭，当面了解改进的方向。”

吴颂华介绍，食堂菜肴的价格采取平价运营模式，全荤3.68元/两、有荤有素3.18元/两、全素2.28元/两，米饭可自行添加，茶水、汤、小食、水果免费自助，针对老年人、青少年等不同群体还可以享受到不同的优惠。

食堂好不好，老食客最有发言权。家住彩霞岭社区的何宪伟很是为食堂点赞，“现炒的小份菜好把控，味道就是好，想吃什么菜提前和大厨说一声第二天就能吃到，这个服务不要太好。”

有了居民朋友们的赞扬，社区党委书记孔稼贝的脸上成就感满满。“幸福食堂的顺利运营，还是靠了大家的大力支持，众人拾柴火焰高，这是我们大家努力的成果。”孔稼贝表示，作为上城老旧小区改造的一个范例，彩霞岭社区正在积极申报省级未来社区，作为一项重要民生项目，社区一定会把幸福食堂办得让居民群众满意。