5月30日，2023年杭州米其林指南正式发布，杭州也成为米其林指南在中国内地进驻的第五个城市（前四个分别是上海、广州、北京、成都）。

本次杭州米其林指南

一共入选餐厅51家

其中上城上榜

米其林指南入选餐厅14家

必比登推介餐厅6家

一起来了解部分入选餐厅吧

米其林指南入选餐厅

湖滨28

湖滨28中餐厅曾被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一，是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。2018年，还入选La Liste的全球评论聚合网站公布的1000家优秀餐厅，位列第111位。

特色美食

蟹粉豆腐、松鼠桂鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、大闸蟹、西湖牛肉羹、蜜汁火方、乾隆鱼头、荠菜鳕鱼汤、春韭鲜笋炒塘鳢鱼、花旗白切澳洲牛肋骨、古法盐甄笋、马兰头海鲜鱿鱼筒、川香麻辣牛舌、江南富贵鸡

地址

湖滨路28号君悦酒店1楼

里安

里安餐厅的设计灵感源于“太太的客厅"，透过巨大的落地窗可饱览杭城美景，内饰精美大气，古典与现代碰撞出优雅之感，令人赏心悦目。菜品上撷取优质食材，结合多地烹饪精髓，打造新派杭帮佳肴，口味令人称妙。

特色美食

龙虾麻婆豆腐、时令水果、高汤菠菜、养生菌皇汤、玻璃乳鸽、酸辣花胶羹、双味山楂卷鸭肝酱、脆皮牛腩黑醋粒、松露粉文火牛肉

地址

新业路228号杭州康莱德酒店50层

悦轩

悦轩餐厅的通透落地窗能为食客带来广阔的视野，其装修融汇现代与古典风格，大型玻璃灯和手绣丝绸屏风等配饰，带给食客精美不俗的视觉享受。这里主要经营江浙菜系，精选时令食材，凸显自然风味，令人回味无穷。

特色美食

宋嫂鱼羹、炸烹大花虾、三门膏蟹、辣酒汁浸花螺、桂花糖醋肉排、椒麻黑蒜特级和牛粒

地址

钱江路1366号杭州柏悦酒店37层

胡庆余堂药膳

胡庆余堂药膳馆里总有一股淡淡的膳食清香，细闻更觉得使人心旷神怡。药膳馆包厢均以中药命名，现场陈列着各式中药材，天井内种植着新鲜药材，配上中式装修更显古韵风雅。

胡庆余堂药膳馆以“三师合一”自成膳食体系，三师即医师、药师、厨师，医师开方，药师选材，厨师烹饪，三者相辅相成，缺一都少了药膳的几分美妙。

地址

中山南路98号

必比登推介餐厅

我们还为大家整理了上城本次入选必比登推介餐厅的6家餐厅地址，吃货们可以码住，寻个时间跟着导航大快朵颐~

上城部分必比登推介餐厅

@宝中宝食府

@方老大

@福缘居（上城）

@荣鲜面馆 (钱江路)

（注：面馆位于一楼） 

@伍子面馆

@小劳馄饨