上城区11月食品监督抽检总体情况来啦！

抽检了什么食品？哪些产品不合格？

一起来看看详细内容！

上城区共抽检食品244批次

其中不合格4批次，合格率98.4%

本环节共抽检175批次

其中不合格1批次，合格率99.4%

抽检食品分别为

■ 水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等 67批次

■ 焙烤食品6批次

■ 蛋及蛋制品20批次

■ 肉及肉制品12批次

■ 调味品9批次

■ 酒类1批次

■ 饮料2批次

■ 粮食和粮食制品27批次

■ 水产品及其制品7批次

■ 脂肪、油和乳化脂肪制品5批次

■ 乳与乳制品3批次

■ 其他类16批次

本环节共抽检69批次

其中不合格3批次，合格率95.7%

抽检食品分别为

■ 水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等 49批次

■ 粮食和粮食制品5批次

■ 水产品及其制品7批次

■ 调味品2批次

■ 焙烤食品1批次

■ 脂肪、油和乳化脂肪制品2批次

■ 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果1批次

■ 其他类2批次

4批次不合格产品具体为

杭州市江干区钱府菜圃食品商行，样品名称1：鳊鱼，不合格项目：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计），检验结果：1.55×10³μg/kg，标准值：≤100μg/kg。样品名称2：生姜，不合格项目：噻虫胺,检验结果：0.91mg/kg，标准值：≤0.2mg/kg。

杭州杭乐餐饮服务有限责任公司，样品名称：荷叶烙饼，不合格项目1：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果：0.675g/kg，标准值：≤0.5g/kg；不合格项目2：菌落总数，检验结果：n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g，标准值：

14000CFU/g,24000CFU/g,91000CFU/g,41000CFU/g ,82000CFU/g。

杭州凯景农贸综合市场翁建平水产品店，样品名称：黄鳝，不合格项目：恩诺沙星,检验结果：250μg/kg，标准值：≤100μg/kg。

以上不合格产品及其经营单位已依法进行处置。

接下来，上城将持续

对全区食品安全加强监督管理

严守食品安全“红线”

全力守护好群众舌尖上的安全

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