湖滨街道近日正式启动餐饮污水专项整治——通过为餐饮企业安装符合环保部门相关要求的“油水分离”装置，使餐饮污水实现废渣废油分离后排放，从而提升整体水环境。

    作为杭州最繁华的商圈，湖滨商圈有着知味观、新开元等众多大型餐饮企业，同时还有中型餐饮店家142家，小型餐饮企业300多家，医院、机关、企业食堂30多家。“去年解放路缸儿巷口的欢腾鱼乡、湖滨银泰二期C区的几家餐饮店向市政雨水管排放餐饮污水，造成过油脂满溢、管道堵塞的情况。”湖滨街道城管科科长傅义强介绍说，绝大多数中小餐饮企业没有实现餐饮污水油水分离，水体污染时有发生。

    今年，湖滨街道针对这一问题从源头开始治理，倡导开展餐饮“油水分离”专项整治行动。根据计划，下个月底将完成75家以上餐饮企业的油水分离器安装工作，在6月底前覆盖商圈所有中型餐饮企业；同时，还将在小型餐饮企业中继续推广，争取在今年冬季来临前，彻底解决餐饮企业含油污水排放堵塞管道、窨井的问题。