【新时代文明实践】制青团,品味舌尖上的“春天”
发布时间:2023-04-24 08:48:58
2023年04月06日,由上城区委宣传部主办,丁兰街道协办,皋城村文化礼堂、沿山村文化礼堂联合承办的制青团,品味舌尖上的“春天”活动在皋城村开展。
又到一年清明时,天朗气清,皋城村的村民们随意走进自家前门后院,采撷采撷初春新鲜的艾草,揉进春天清新的香气,制成柔软香浓的时令小吃——青团。
翠绿的外皮下,藏着的是咸甜两种味道的馅料,一口下去,春笋肉丝混合咸菜的咸香在口腔迸发,芝麻猪油的绵密醇甜抚慰着味蕾,青团在口腔间流转之时,春天走进了心里。
为了迎合年轻人的口味,特别还制作了辣款青团。无论“甜党”“咸党”还是“辣党”,都能找到适合自己的那一“团”。
来源: 作者:皋城村 编辑:张叶萍