青团飘香过清明 忆古惜今迎亚运
发布时间:2023-04-06 13:30:31
采摘、清理、和面、装馅、定型、蒸煮,大家相互配合,动作迅速,在一片欢声笑语中一个个圆滚滚的青团排列整齐,在紧锣密鼓中一个个飘香的青团从热气腾腾的蒸笼中出锅,咬下一口,就尝到了清明的独特味道。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但在现代它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性较强的江南特色小吃。
陈阿姨拿着亲手制作的青团连连感叹,“这样的清明节很有意思,在制作中传承传统习俗”。本次活动在飘香的青团制作中既将大家聚在一起共度清明节,又增进邻里感情以新的面貌迎接亚运会的到来。
来源: 作者:九堡街道 编辑:郭爱君