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书本分享之美食系列《早餐之書》
发布时间:2023-03-29 20:13:22

日前,由上城区委宣传部主办,丁兰街道协办、沿山村文化礼堂、皋城村文化礼堂联合承办的书本分享之美食系列《早餐之書》分享活动在皋城村开展。美食的意义是果腹的满足感和品尝到美味的幸福感;是做的人用心、吃的人开心,兴之所致,畅快淋漓;是吃前的期待、吃后的回味,更是一种精神享受。本次系列活动致力于分享有特点的美食书籍,引导人们选择适合自己的知识,从而能更好地享受美食带来的愉悦。


《早餐之书》,作者: [法]安德鲁.道比,出版社: 时报出版

内容简介

你今天吃早餐了吗? 穿越3000年,从荷马时代到塞万提斯,从福尔摩斯到哈比人, 第一本集结世界各地的早餐故事,一趟富含文学与趣味的世界早餐之旅! 哈比人早上吃的「可口小早餐」到底是什麼?华生早上喜欢吃咖哩鸡? 狄更斯笔下的菲尔先生在生锈炉栅上煎培根、莎士比亚戏剧裡的早餐总是麵包、蛋、牛油跟麦芽酒;还有,自从1909年有了烤麵包机,大家就老是把吐司烤到忘记! 追寻从三千年前就开始演变的早餐故事,到现今世界各地的早餐风貌,挖掘自古至今不為人知的早餐祕密: Q:為什麼会有早午餐? A:古代人发现周末玩太疯,周日起不来,就乾脆在周日正午前的早上只吃一餐,把早餐与午餐毕其功於一役! Q:古时候的人早上就爱喝咖啡吗? A:才没有。西元前1200年到西元1200年后,根本没咖啡、茶或热巧克力。 Q:人类是从什麼时候开始吃麵包跟培根的? A:当人们知道如何贮存肉品跟麵粉,就是出现史上第一份吐司夹培根的时候……


作者简介

安德鲁.道比(Andrew Dalby) 1947年生於英国利物浦,毕业於剑桥大学。是旅居法国的语言学家、翻译和歷史学家,為英国语言学会名誉特别会员。以《调味料的人类史》一书获选国际美食协会「世界食谱书大全」英文书籍最佳好书奖。著有眾多食物史书籍,包括《A到Z的古代世界食物》、《拜占庭的味道》和雷克逊美食系列的《世界乳酪史》。 张家綺 毕业於中兴大学外国语文学系,英国新堡大学笔译研究所,现任专职译者,译作十餘。


来源:   作者:   编辑:张叶萍
日前,由上城区委宣传部主办,丁兰街道协办、沿山村文化礼堂、皋城村文化礼堂联合承办的书本分享之美食系列《早餐之書》分享活动在皋城村开展。美食的意义是果腹的满足感和品尝到美味的幸福感;是做的人用心、吃的人开心,兴之所致,畅快淋漓;是吃前的期待、吃后的回味,更是一种精神享受。本次系列活动致力于分享有特点的美食书籍,引导人们选择适合自己的知识,从而能更好地享受美食带来的愉悦。